"Simplicity is the keynote of all true elegance"
Coco Chanel

sabato 2 giugno 2012

FRAGOLE....che passione!!!

Buon pomeriggio ragazze!! Vi ringrazio di cuore per i commenti ed il sostegno, siete 


STRAORDINARIE!!  


Sono le cinque: è l'ora del the, ma oggi non ne ho proprio voglia così, non volendo rinunciare alla 


mia consueta pausa...ho optato per le fragole!! 


Avrei davvero tantissime cose da raccontarvi ma oggi proverò ad essere concisa nel condividere 


un mio goloso esperimento culinario che ha il sapore dell'estate.


Ieri sera ho fatto tardi e stamane mi son svegliata più o meno verso le 12...appena in tempo per 


correre ai banchi del "fresco" e fare acquisti tra frutta e verdura. Credo di aver esagerato con le 


fragole ma non ho resistito... guardate un pò...














Rosse, carnose, succulente... gnam gnam!!


Ebbene, ho approfittato dell'offerta.... 2 kg per 5€... ed ecco la merenda:


TORTA di PASTASFOGLIA con CREMA PASTICCERA e FRAGOLE!!!


E' semplicissima da realizzare.


Ingredienti :


basi di pasta sfoglia (ho utilizzato quelle della Pasticceria Matilde Vicenzi)
fragole qb
zucchero a velo


Per la crema pasticcera:


500 ml di latte
2 tuorli
90 gr di farina
175 gr di zucchero
vanillina
buccia di limone


Lavorate bene i tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte, lentamente la farina setacciata, la vanillina, la buccia di limone grattugiata. Cuocete a fuoco lento avendo cura di mescolare continuamente fino ad ottenere una crema densa.
Spalmate parte della crema raffreddata sulla prima base di sfoglia per torte e distribuite le fragole a fette. 










Coprite con la seconda base di pasta sfoglia, spalmate la crema pasticcera, distribuite le fragole affettate e coprite con l'ultima base per torte.




Infine, spolverate la torta con lo zucchero a velo!!!

























































8 commenti:

  1. mmmm che buona che deve essere! :)
    http://sketchofthetrend.blogspot.it/

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    1. Ciao Fede,
      se sei golosa e ami le fragole...si, lo è!!

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  2. Buonissima!!Adoro le fragoleee! Proverò la tua ricetta,gnam!

    kiss

    http://fannyandfashion.blogspot.it/

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    1. Ciao Fanny, il procedimento è davvero semplice ma è BUONISSIMA!!
      L'ho proposta ad una cena ed ha avuto un gran successo... :D

      Fammi sapere!!

      Comunque ti seguo, sono una tua follower ;)

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  3. Adoro le fragole! Appena ho un attimo di tempo la realizzo sicuramente! Hai una nuova golosa follower ;)

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    1. Ti ringrazio!!!...e son contenta :D

      Verrò a trovarti sicuramente.

      Buona giornata

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  4. Wow che bontà :D Sicuramente mia sorella proverà tutte le tue ricettine !Sei bravissima !Complimenti hai una nuova iscritta :D:D

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  5. wow! ma sei bravissima!!
    grazie per avermi invitato a visitare il tuo blog! è davvero adorabile:D
    adorable!! have u a nice week end!! greeaaaat blog!
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